Các loại thịt heo thêm tăng 3.000 đồng sau khi đã đắt lên 2.000 đồng trong ngày cuối tuần, thịt bò đắt thêm 10.000 đồng một kg. Theo nhiều tiểu thương, giá hàng thiết yếu sẽ còn biến động vào ngày 28, 29 Tết.
> Chợ Tết ông Táo: Rau xanh giảm giá, thực phẩm đắt thêm
 |
| Tại chợ Phạm Văn Hai, quận Tân Bình, 2 ngày nay, thịt heo tăng bình quân 5.000 đồng một kg. Các loại thịt ngon tăng cao hơn, như ba rọi rút sườn được bán với giá 110.000 đồng, trong khi thịt ba rọi thường 85.000- 90.000 đồng; dự kiến đến cao điểm 28, 29 Tết có thể vượt 100.000 đồng. |
 |
| Bà Trần Thị Thái Thanh, Phó trưởng ban quản lý chợ Phạm Văn Hai cho biết, cứ gần tới Tết, giá thịt heo, gà tăng mạnh vì lực mua lớn. Tuy nhiên, do năm nay kinh tế khó khăn, người dân có xu hướng chi tiêu tiết kiệm hơn. Mặt khác, do kiểm tra, kiểm soát thị trường chặt và chương trình chuẩn bị hàng Tết, bình ổn giá... được triển khai rộng khắp nên giá cả những ngày tới nếu có tăng cũng sẽ không đến mức đột biến. |
 |
| Giá thịt nhích nhẹ, nhưng theo các tiểu thương, sức mua hiện rất yếu do nhiều mối lớn như: quán ăn, trường học... nghỉ Tết. Tới 14h chiều 25 Tết, nhiều thớt thịt ở chợ Bà Chiểu, quận Bình Thạnh vẫn còn tồn như ngày thường. "Ế quá, hy vọng 2 ngày nữa bán đắt hơn", bà Trâm, bán thịt ở chợ này than. |
 |
| Trong khi đó, tại siêu thị, giá thịt vẫn giữ mức như những ngày qua. Ở Co.op mart, ba rọi 86.000 đồng. Xương đuôi 60.000 đồng, thay vì 75.000 đồng như ngày thường, vì nằm trong chương trình khuyến mãi. |
 |
| Tại Big C, thịt đùi, ba rọi có giá lần lượt 76.900 đồng, 85.900 đồng. |
 |
| Do thịt heo ngoài chợ tăng giá nên các sản phẩm làm từ thịt cũng nhích lên. Giò chả, giò lụa, giò tai lưỡi, thịt đông... đắt hơn 10% so với năm ngoái. Tại cửa hàng thực phẩm Hà Nội Tiến Thịnh (Trần Quốc Toản, quận 3), giò chả hôm nay có giá 200.000 đồng một kg, nhưng nhân viên tại đây cho hay "giá có thể thay đổi trong nay mai". |
 |
| Tại Big C, giò lụa bì 500 gram giá 69.100 đồng, giò lụa thủ 500 gram 67.800 đồng, giò lụa 500 gram 71.500 đồng, chả lụa heo Big C 450 gram 52.000 đồng, giò thủ Big C đặc biệt 113.500 đồng. |
 |
| Cùng với thịt heo, thịt bò cũng tăng giá trong sáng nay. Giá đắt hơn 2 tuần trước 5.000-10.000 đồng một kg, tùy chợ. Thịt file có giá 220.000 đồng mỗi kg. |
 |
| Phần lớn các món ăn ngày Tết được chế biến từ thịt heo nên bà Trần Thị Thái Thanh, Phó trưởng ban quản lý chợ Phạm Văn Hai dự kiến giá thịt bò sẽ không biến động cao trong những ngày tới. |
Bạch Hường - Phương Nga
