Nước đá đầy vi khuẩn

100% mẫu nước đá do Báo Thanh Niên chủ động phối hợp lấy mẫu khảo sát đều cho kết quả nhiễm vi khuẩn, trực khuẩn mủ xanh.

Thực hiện lấy mẫu theo quy trình

Cuối tháng 11 vừa qua, Báo Thanh Niên phối hợp với các chuyên viên của Trung tâm sắc ký Hải Đăng TP.HCM (đơn vị về kiểm chuẩn các loại chỉ tiêu trên thực phẩm, nước...) tiến hành lấy mẫu nước đá ngẫu nhiên để khảo sát mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).

Bác sĩ Nguyễn Thị Huỳnh Mai - Phó chi cục trưởng Chi cục ATVSTP TP, cho biết: “Về nguyên tắc, dùng nguồn nước máy hay nước giếng làm nước đá cũng phải được xử lý, kiểm tra đạt các tiêu chuẩn theo quy định. So với trước đây, hiện nay việc sản xuất nước đá đã được cải thiện hơn rất nhiều. Vì thế, đợt kiểm tra cuối năm 2012 không phát hiện nước đá có kim loại nặng, kể cả cơ sở dùng nước giếng khoan”.

Chúng tôi tiến hành lấy mẫu một cách ngẫu nhiên ở 5 cơ sở khác nhau, tại 5 quận, gồm đại lý nước đá trên đường Nguyễn Thượng Hiền (Q.3), quán cà phê (đường Phan Văn Trị, P.2, Q.5), quán ăn (trên đường Hòa Hảo, Q.10, trước một cơ sở khám chữa bệnh), nhà hàng quán nhậu ở P.Bến Thành, Q.1, và tiệm tạp hóa trên đường Lê Văn Lương (Q.7). Nước đá được lấy mẫu gồm đá viên loại nhỏ (dùng cho cà phê, nước giải khát) và loại viên to, dài (thường dùng uống bia).

Việc thực hiện lấy mẫu, bảo quản mẫu là do chuyên viên Trung tâm sắc ký Hải Đăng thực hiện, làm đúng theo quy trình, các bước lấy mẫu giống như trung tâm tiến hành lấy mẫu cho các đoàn kiểm tra ATVSTP. Mẫu sau khi lấy được bảo quản trong dụng cụ chuyên dụng và đưa về kiểm nghiệm tại trung tâm này. Toàn bộ chi phí phân tích, lấy mẫu do Báo Thanh Niên chi trả.

Nhiễm vi khuẩn đường ruột, và trực khuẩn mủ xanh

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy 5/5 mẫu nước đá đều không đảm bảo ATVSTP. Cụ thể, mẫu nước đá lấy ở một quán cà phê trên đường Phan Văn Trị (Q.5) nhiễm vi khuẩn gây bệnh đường ruột Coliforms lên đến 2,3 x 102 (trong khi quy định bắt buộc đối với chỉ tiêu của nước đá thì loại vi khuẩn này không được phép hiện diện). Và nhiễm vi khuẩn đường ruột khác là Escherichia coli 1,8 x 102 (theo quy định cũng không được có). Ngoài ra, mẫu nước đá tại đây còn nhiễm cả trực khuẩn mủ xanh Pseudomonas 3 lần (quy định không cho phép hiện diện). Mẫu nước đá ở quán ăn trên đường Hòa Hảo (Q.10) cũng bị nhiễm trực khuẩn mủ xanh Pseudomonas khoảng 5x101.

Mẫu nước đá (loại dùng uống bia) lấy ở nhà hàng quán nhậu tại Q.1 thì cho kết quả nhiễm vi khuẩn gây bệnh đường ruột Coliforms với số lượng 1,5 x 101, và nhiễm trực khuẩn mủ xanh Pseudomonas là gấp 3 lần. Mẫu nước đá (cũng loại dùng uống bia) lấy tại đại lý nước đá thì nhiễm đến 3 loại gồm, Coliforms lên đến 2,5 x 101, Escherichia coli 2,0 x 101, và trực khuẩn mủ xanh Pseudomonas 1,1 x 102 . Mẫu nước đá ở tiệm tạp hóa (Q.7) thì nhiễm Coliforms 1,5 x 101, và Pseudomonas 1,5 x 102.

Cả 5 mẫu nước đá viên đều nhiễm khuẩn - Ảnh: Thanh Tùng

Theo chuyên gia Huỳnh Ngọc Trưởng (Phòng Kiểm nghiệm vi sinh, Trung tâm sắc ký Hải Đăng): với nước bị nhiễm một trong những vi khuẩn hay trực khuẩn nói trên đều không đảm bảo ATVSTP theo quy định. Với trực khuẩn mủ xanh Pseudomonas, thường chúng sẽ gây “bệnh cơ hội”, làm nặng thêm với một số bệnh có sẵn trong cơ thể. Chẳng hạn, với người bệnh tim có gắn van tim nhân tạo, Pseudomonas sẽ làm hư van; người đang bị viêm phổi thì làm triệu chứng bệnh nặng và dai dẳng hơn; gây viêm đường hô hấp, áp xe... Còn với hai loại vi khuẩn Coliforms và Escherichia coli sẽ gây bệnh đường ruột, làm rối loạn tiêu hóa, ói mửa, tiêu chảy, xuất huyết tiêu hóa... Mức độ nhiễm càng lớn thì nguy cơ gây bệnh càng cao và càng nặng.

Theo một chuyên gia về y tế dự phòng của TP, “mức độ nhiễm như kết quả nêu trên là từ nhẹ đến vừa (từ 104 trở lên mới được xem là cao). Tuy nhiên, với nước đá viên thì việc nhiễm như thế là khó chấp nhận. Còn nguy cơ gây bệnh thì tùy vào cơ địa mỗi người, chỉ cần nước có nhiễm các loại vi khuẩn trên thôi cũng có thể gây bệnh”.

Theo thống kê của Chi cục ATVSTP TP.HCM, hiện ở TP có 170 cơ sở sản xuất nước đá (35 cơ sở sản xuất đá viên, còn lại là sản xuất nước đá cây). Qua kiểm tra, khảo sát của Chi cục hồi cuối năm 2012 đến đầu năm 2013 trên tất cả 170 cơ sở, kết quả tỷ lệ nước đá nhiễm vi khuẩn Escherichia coli và Coliforms gần 19%. Có 40% trong 170 cơ sở không đảm bảo vệ sinh (về trang thiết bị sản xuất, nhân viên sản xuất...). 20% cơ sở sử dụng nước máy sản xuất, số còn lại dùng nước giếng khoan. Chi cục đã yêu cầu các cơ sở chưa đảm bảo vệ sinh phải cải thiện. Mới đây, chi cục đã tiến hành tái kiểm tra các cơ sở này, hiện đang chờ kết quả xét nghiệm.

Thanh Tùng

Băng vệ sinh dỏm có nguy cơ viêm nhiễm ... !

29/11/2013 17:51 (GMT + 7)

TTO - Vụ cơ quan quản lý thị trường phối hợp với cơ quan công an bắt giữ hơn 2 tấn băng vệ sinh không nhãn mác, không đảm bảo an toàn khiến nhiều chị em phụ nữ lo lắng.

Những hạt nhựa nổi lên li ti sau khi thấm nước

Nếu sử dụng phải băng vệ sinh “dỏm” có nguy hại cho sức khỏe không? 

Trả lời thắc mắc này của bạn đọc, PGS.TS.BS Vũ Thị Nhung - chủ tịch Hội Phụ sản TP.HCM, nguyên giám đốc Bệnh viện Hùng Vương - cho biết:

>> Bắt giữ hơn 2 tấn băng vệ sinh không nhãn mác

Khi sử dụng băng vệ sinh kém chất lượng thì trước mắt sẽ gây dị ứng, gây hăm đỏ vùng kín và ngứa ngáy bên ngoài. Nếu gãi gây trầy xước thì có nguy cơ bị nhiễm trùng. Ngoài ra, băng vệ sinh kém chất lượng thường không được sản xuất ở môi trường đảm bảo vệ sinh thì ngoài việc băng vệ sinh không được xử lý sạch vi trùng mà còn bị nhiễm bẩn gây ra nhiễm trùng ngoài da, nhiễm trùng ngược chiều cho người sử dụng.

* Cụ thể nhiễm trùng ngược chiều thế nào, thưa PGS?

Khi chị em phụ nữ có kinh nguyệt thì lúc đó là thời điểm môi trường cấy vi trùng là rất tốt. Tức là vi trùng có trong băng vệ sinh kém chất lượng dễ sinh sôi, phát triển trong môi trường máu khi chị em “có tháng”, dễ gây ra viêm nhiễm cơ quan sinh dục của người sử dụng. Điều này sẽ rất nguy hiểm cho người sử dụng vì gây ra nhiễm trùng đường sinh dục, viêm sinh dục. Khi bị viêm sinh dục sẽ dẫn đến nhiều vấn đề bất lợi cho sức khỏe. Nếu không được chẩn đoán, điều trị kịp thời có thể sẽ dẫn đến hậu quả viêm tắc vòi trứng, viêm sinh dục mãn tính dẫn đến hiếm muộn, vô sinh ở phụ nữ.

* Triệu chứng của viêm nhiễm cơ quan sinh dục thế nào, thưa PGS?

Việc dị ứng, viêm nhiễm đường sinh dục thường xảy ra liền ngay sau khi sử dụng băng vệ sinh không đảm bảo chất lượng. Với biểu hiện thường gặp là ngứa ngáy, khó chịu, ngứa rát âm hộ, âm đạo, tiểu gắt, ra nhiều khí hư màu xanh hoặc màu vàng, đặc biệt là đau khi giao hợp. Khi có những biểu hiện này nên đến bác sĩ phụ khoa để khám, kiểm tra và điều trị ngay.

* Xin PGS cho lời khuyên về việc sử dụng băng vệ sinh thế nào cho an toàn, không bị mang thêm bệnh?

Chị em không nên mua và sử dụng băng vệ sinh trôi nổi, không có nhãn mác, không biết nhà sản xuất là ai, ở đâu, không được kiểm tra chất lượng của cơ quan chuyên môn. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, nên chọn mua những loại băng vệ sinh có tên tuổi, thương hiệu, có địa chỉ sản xuất rõ ràng vì những loại này đảm bảo chất lượng, an toàn hơn do được những công ty có tên tuổi đàng hoàng sàn xuất, có sự kiểm soát về chất lượng của cơ quan chức năng.

* Xin cảm ơn PGS!

LÊ THANH HÀ thực hiện

Bác sĩ Nguyễn Bá Mỹ Nhi - trưởng khoa nội soi kiêm phó trưởng phòng chỉ đạo tuyến (Bệnh viện Từ Dũ) - cho biết: “Băng vệ sinh bắt buộc phải được tiệt khuẩn đạt chất lượng và phải giảm thiểu thấp nhất các tác nhân có thể gây kích ứng da niêm mạc (bông gòn phải được xử lý tốt, sạch), có tính thấm (hút nước không trào ra) để thông thoáng, không bị bức bí; chất liệu không kích ứng da. Việc sử dụng băng vệ sinh không rõ nguồn gốc, nhãn mác và không đảm bảo chất lượng sẽ làm tăng nguy cơ bị viêm nhiễm. Những hạt li ti theo như báo chí mô tả có thể không đạt tiêu chuẩn. Những thành phần lạ này có thể gây kích ứng, ngứa ngáy khiến người dùng cào, gãi, bị chàm, lở... làm tăng khả năng viêm do dị ứng, viêm do tiếp xúc vùng âm đạo suốt ngày. Phụ nữ chỉ mang băng vệ sinh khi có kinh. Máu lại là môi trường cấy khuẩn rất tốt. Khi vô môi trường dơ sẽ làm tăng nguy cơ bị nhiễm trùng vùng âm hộ, hậu môn. Do đó không nên sử dụng băng vệ sinh không rõ nguồn gốc, xuất xứ”. MY LĂNG ghi

Lấn chiếm đất chợ làm trại nuôi heo

(Dân trí) – Nhiều năm nay, hàng chục hộ dân cùng nhiều tiểu thương buôn bán tại chợ Kim Sơn (xã Ân Nghĩa, huyện Hoài Ân, Bình Định) rất bất bình vì phải thường xuyên bị tra tấn bởi mùi hôi thối do trại nuôi heo xây dựng trái phép ngay trong chợ.

Theo phản ánh của nhiều hộ dân sống gần khu vực chợ Kim Sơn, kể từ khi gia đình bà Võ Thị Vân (người dân cùng đia phương) làm trại chăn nuôi heo thì đó cũng là lúc những hộ dân sống gần đây phải sống chung với mùi hôi thối, ô nhiễm môi trường. Điều này làm ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống sinh hoạt, sức khỏe của nhiều hộ dân sống gần khu vực cũng như các hộ tiểu thương buôn bán, kinh doanh tại chợ này.

Trại nuôi heo của hộ bà Vân nằm ngay trong khuôn viên chợ Kim Sơn và các hộ dân

Tuy nhiên, điều đáng nói trại nuôi heo của bà Vân lại xây dựng trái phép ngay trên quỹ đất của chợ Kim Sơn. Không những thế khi phân heo thải ra lại không có biện pháp xử lý nước thải, phân heo theo quy định. Trong khi đó, chính quyền địa phương lại thiếu kiên quyết trong xử lý khiến người dân bức xúc.

Theo quan sát, nước thải, phân heo của cả vài chục con heo trong trại heo của gia đình bà Vân đều xả trực tiếp ra bên ngoài môi trường không qua xử lý. Thậm chí, bà Vân vứt bỏ bừa bãi xác heo chết vì dịch bệnh trong khuôn viên chợ. Vì vậy, không chỉ gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về phát tán, lây lan dịch bệnh.

Một người dân sinh sống gần khu vực này bức xúc: “Việc nuôi heo trong khu vực chợ Kim Sơn của bà Vân, không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống sinh hoạt, sức khỏe của các hộ dân và tiểu thương mà về lâu dài, ít nhiều ảnh hưởng tới nguồn nước ngầm sinh hoạt của những hộ dân sống lân cận”.

â

Nước thải phân heo thải ra môi trường không chỉ gây ô nhiễm môi trường mà lâu dài làm ô nhiễm nguồn nước ngầm

Thậm chí, heo chết không được tiêu hủy mà vứt bữa bãi ra môi trường gây nguy cơ dịch bệnh lây lan cao

Còn theo các tiểu thương buôn bán tại chợ Kim Sơn cho biết, về mùa mưa thì nước phân heo thải ra chạy tràn ra khuôn viên chợ ảnh hưởng việc buôn bán. Còn mùa nắng thì mùi hôi thối bốc lên nồng nặc không thể chịu nổi”.

Theo ông Lê Hồng Công, nhân viên Ban quản lý chợ Kim Sơn, cho biết: “Hộ bà Võ Thị Vân đã lấn chiếm hơn 200m² trong quỹ đất của chợ để xây dựng chuồng trại chăn nuôi heo với số lượng lớn có thời điểm lên đến cả trăm con heo. Dù chúng tôi đã nhiều lần kiến nghị đến lãnh đạo UBND xã Ân Nghĩa xử lý, nhưng đến nay địa phương vẫn chưa có biện pháp xử lý triệt để”.

Trong khi đó làm việc về vấn đề này, ông Nguyễn Thanh Tùng, cán bộ địa chính xã Ân Nghĩa, cũng xác nhận: “Việc người dân bức xúc phản ánh là đúng. Mặc dù, địa phương cũng nhiều lần lập biên bản, yêu cầu gia đình bà Vân phải dừng việc chăn nuôi heo trong khu vực gần chợ. Tuy nhiên, bà Vân vẫn cố tình không chấp hành. Trong thời gian đến, nếu bà Vân vẫn cố tình vi phạm, địa phương sẽ kiên quyết xử lý, đồng thời cấm không được nuôi heo trong khu vực dân cư”.

Doãn Công

Ngang nhiên chuyển hơn 1 tấn xúc xích, khoai môn Trung Quốc hôi thối vào Việt Nam

(Dân trí) - Mặc dù vận chuyển lô hàng thực phẩm lậu nhưng nhóm đầu nậu ngang nhiên dùng cả xe tải bốc hàng qua biên giới. Lô hàng hơn 1 tấn xúc xích và khoai môn Trung Quốc khi được các cơ quan chức năng bắt giữ đã chảy nước, bốc mùi hôi thối.

Sáng ngày 31/10, tổ cơ động thuộc Đội kiểm soát Hải Quan số I (Cục Hải Quan Quảng Ninh) đang làm nhiệm vụ tại khu vực dốc Bát - Trần Phú - TP Móng Cái đã phát hiện, bắt giữ xe tải BKS 30Y - 8695 đang vận chuyển một số lượng lớn thực phẩm nhập lậu của Trung Quốc.

Tại thời điểm kiểm tra, lô hàng thực phẩm bẩn này lên tới 148 thùng cáttông, gồm 450 kg xúc xích và 700 kg bánh khoai môn, một số đã chảy nước, bốc mùi hôi thối nồng nặc. Tất cả sản phẩm trên đều không ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng.

Xúc xích Trung Quốc gây hiểm họa khôn lường về sức khỏe cho người tiêu dùng.

Lái xe không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc hợp pháp của số hàng trên.

Tình trạng thực phẩm bẩn, đặc biệt là xúc xích và chả cá Trung Quốc nhập lậu về Việt Nam với sự nguy hại khôn lường về sức khỏe đang có những diễn biến vô cùng phức tạp. Tại các khu vực biên giới như Lào Cai, Quảng Ninh, Lạng Sơn, các đầu nậu dùng mọi thủ đoạn để tuồn mặc hàng này vào nội địa.

Xúc xích, chả cá lậu cùng thịt thối, nội tạng bẩn có thể tràn về từ nhiều ngả nhưng tuồn qua cửa ngõ Lạng Sơn là gần nhất, chi phí ít nhất vì xe khách chạy từ Tân Thanh, Đồng Đăng về Hà Nội, Hải Dương rất nhiều, quãng đường ngắn, xe có thể chạy với tốc độ rất cao để vượt mặt các lực lượng tuần tra dọc đường. Mặc dù cơ quan chức năng đã bắt được rất nhiều vụ nhập lậu thực phẩm bẩn, không an toàn vào nội địa, nhưng từ thực tế, vẫn còn rất nhiều lô hàng đưa trót lọt vào thị trường nội địa tiêu thụ.

Tại Lào Cai, giữa tháng 10/2013, tại km1 Quốc lộ 70 thuộc địa phận phường Lào Cai (TP Lào Cai), Đội Quản lý thị trường số 1 (Chi cục Quản lý thị trường Lào Cai) và Tổ liên ngành chống buôn lậu thành phố Lào Cai đi tuần tại khu vực bờ sông Nậm Thi bắt gần hơn nửa tấn xúc xích, chả cá Trung Quốc nhập lậu.

Tất cả đều có nguồn gốc từ Trung Quốc, được nhập lậu vào Lào Cai để tiêu thụ. Chủ hàng là Nguyễn Văn Sơn (SN 1976), tổ 10, phường Lào Cai (TP Lào Cai).

Ông Lê Hải Đăng, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 1 cho biết, các đối tượng buôn lậu thường lợi dụng đêm tối và địa hình hiểm trở trên tuyến biên giới lén lút nhập lậu một số mặt hàng thực phẩm bẩn từ Trung Quốc vào Việt Nam để tiêu thụ kiếm lời.

Anh Thế

Cả xe tải nầm lợn thối suýt thành đặc sản tại Hà Nội

Khi lực lượng liên ngành Hà Nội phát hiện, 17 kiện hàng với khoảng 600kg nầm lợn đã biến đổi màu và đang bốc mùi hôi thối trên xe.

Lực lượng chức năng kiểm tra số hàng thu giữ được .

 

5h sáng 24/10, Đội 6, Phòng CSMT, CATP Hà Nội, phối hợp với Đội QLTT số 8, Chi cục QLTTHN đã phát hiện một vụ vận chuyển nội tạng động vật ôi thiu từ Lạng Sơn về Hà Nội tiêu thụ.

Kiểm tra xe tải mang BKS 89C – 04055 đang bốc hàng tại khu vực Ninh Hiệp, Gia Lâm, Hà Nội, lực lượng liên ngành phát hiện 17 kiện hàng đều là nầm lợn đã biến đổi màu và đang bốc mùi hôi thối trên xe.

Nầm lợn đang biến màu và bối mùi hôi thối.

 

Lái xe Trịnh Văn Nam, 32 tuổi trú tại huyện Ân Thi, tỉnh Hưng Yên, tại thời điểm kiểm tra không xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc số hàng cũng như giấy tờ kiểm dịch.

Lái xe khai nhận quá trình xé lẻ, đưa vào thị trường của nầm lậu .

 

Lái xe khai nhận, trước đó, số nầm này được một xe tải 1,25 tấn chở từ Lạng Sơn đến Ninh Hiệp, sau đó xé lẻ, Nam được thuê chở 600 kg nầm lợn tiếp tục vào trung tâm thành phố.

Toàn bộ bao bì số hàng đều mang nhãn mác Trung Quốc.

Lực lượng chức năng đã phun khử trùng tiêu độc và tiêu hủy số nội tạng theo luật định.

 

Thông tin từ lực lượng Cảnh sát môi trường cho biết, lợn Trung Quốc thải loại có dư lượng kháng sinh lớn, nên nội tạng loại lợn này vốn không được phép sử dụng làm thực phẩm. Do lợi nhuận về kinh tế, nhiều đối tượng đã bất chấp thủ đoạn để nhập lậu thực phẩm bẩn vào Việt Nam.

Theo Phong Vi
Anninhthudo

Sự thật kinh hoàng về những xe hủ tiếu gõ

Thứ hai, 21/10/2013, 12:01 (GMT+7) 

(Xã hội) - Đây là câu chuyện rùng rợn nhất, in đậm vào tâm trí cánh phóng viên chúng tôi về một chuyến tác nghiệp cùng với các anh bên phòng cảnh sát hình sự thành phố.

Cũng như thường lệ những lần tác nghiệp khác, tôi được theo anh P bên phòng cảnh sát hình sự đi tuần trên các tuyến đường sài gòn. Dạo quanh các tuyến đường trên địa bàn thành phố đến các vùng ven, bỗng anh P phát hiện 2 đối tượng khả nghi, tay chân xăm trổ nhìn rất hung tợn. Anh nói tôi hai thanh niên trước mặt rất khả nghi, bám theo xem thế nào.

Sự thật kinh hoàng về những xe hủ tiếu gõ

Bám theo đối tượng khả nghi qua 4 ngã tư đến đoạn Cách mạng tháng 8, bỗng 2 thanh niên áp sát một phụ nữ đang đi trên đường và giật phăng sợi dây chuyền trên cổ. Không kịp hoàn hồn, người phụ nữ chỉ biết nhìn theo 2 tên cướp. Ngay lúc đó anh P tăng tốc truy đuổi 2 đối tượng, tôi ngồi sau chỉ biết bắm chặt chiếc xe và nhìn theo bóng 2 tên cướp.

Phía trước 2 tên cướp phóng như bay qua các tuyến đường, anh P không ngừng tăng ga truy đuổi. Đến đoạn Nguyễn Chí Thanh, chúng tôi đã áp sát được 2 tên cướp, a P nhanh chóng ép xe và đạp ngã được chúng. Mọi người xung quanh vẫn chưa kịp nhận ra chuyện gì xảy ra, anh P đã nhanh chóng quật ngã được một tên, còn tên kia bỏ xe và ném tang vật về phía a P và tẩu thoát. Theo phản xạ anh P vung tay hất tung tang vật sang 1 bên. Lúc này mọi người xung quanh mới hỗ trợ chúng tôi trói tên cướp và gọi cho lực lượng công an địa phương.

Tôi và anh P loay hoay tìm tang vật để làm bằng chứng và trả cho người bị hại thì một người bên đường bảo nó rớt vào thùng nước lèo quán hủ tiếu gõ bên đường, tôi và anh P tiến lại gần thì anh chủ quán bảo không thấy. Anh P liền móc thẻ ngành và yêu cầu anh chủ quán cho kiểm tra thùng nước lèo để tìm tang vật, không ngờ anh chủ quán lại một mực không cho kiểm tra và bảo không thấy vật gì rớt vào đây cả và tỏ ra thái độ chống đối. Chỉ đến khi lực lương công an địa phương đến, thì anh ta mới chịu “cúi đầu”.

Thực khách vẫn vô tư ăn mà không biết...

Một tình huống kinh hoàng được phát hiện từ đây. Trong thùng nước lèo xe hủ tiếu gõ của anh ta, chúng tôi vớt lên từ đáy thùng một thứ khủng khiếp trước sự chứng kiến của nhiều người xung quanh. Năm con chuột cống to đùng được xiêng theo hình lục giác, nhiều người không chịu nổi đã hét toáng lên. Tiếp tục vớt dưới đáy thùng thì chúng tôi đã tìm được sợi dây chuyền. Năm con chuột cống được xiên tỉ mì và trắng toát, nhìn trên tủ kiếng chỉ vẻn vẹn 1 cục thịt bé xíu. Thì ra đây chính là nguyên liệu chính để làm ngọt nước xe hủ tiếu gỏ. Anh ta còn khai nhận đã hành nghề thế này được 4 năm nay, thịt chuột đã chế biến sẵn và được cung cấp bởi một tay xe ôm, anh ta chỉ xiên lại và đem nấu.

Đã nhiều lần nghe đồng nghiệp kể lại việc xe hủ tiếu gõ làm ngọt nước bằng trùng chỉ, nay tôi lại tận mắt chứng kiến một nguyên liệu hết sức khủng khiếp thế này. Anh ta khai nhận, thịt này không đem bỏ, sau khi nấu xong còn được tay xe ôm kia thu lại với giá 30 ngàn. Tôi hỏi mãi anh ta mới chịu khai là số thịt chuột ấy được đem về và chế biến làm nhân thịt của bánh giò.

Thật quá sức tưởng tượng của chúng tôi, kinh doanh kiểu ác độc thế này thì làm sao mà “khá” nổi? Trên đường về nhà, tôi nhớ lại còn cảm thấy rùng mình, còn anh P thì chỉ lắc đầu và im lặng…

Người Việt mình sao lại có kiểu kinh doanh thế này, đồng tiền đã làm mờ mắt họ. Họ không màng đến sức khỏe, tính mạng của người khác, bán “thần chết” kiểu này thì suốt đời ông trời cũng không cho họ “khá nỗi”.

Đại Lâm