Qua quá trình kiểm tra, giới chức phát hiện các xưởng này, nằm ở huyện Nam Xương, sử dụng đồng sunfat để đẩy nhanh quá trình làm trứng. Các chuyên gia cho biết đồng sunfat công nghiệp chứa nhiều kim loại và á kim cực độc như thạch tín, chì và cadmium, có thể gây tổn thương thận nghiêm trọng.
Tờ báo dẫn lời một chủ xưởng cho biết tất cả cơ sở sản xuất trứng bắc thảo ở Nam Xương đều sử dụng đồng sunfat và “nếu không ăn quá nhiều thì không sao cả”. Nam Xương được xem là “thủ phủ” trứng bắc thảo của Trung Quốc với 300.000 tấn/năm, chiếm 15% sản lượng của cả nước.
Sau vụ việc, chính phủ nước này đã ra lệnh kiểm tra vệ sinh an toàn tại tất cả các xưởng trứng bắc thảo trên toàn quốc, theoTân Hoa xã.
Lê Loan
